龙眼泡酒不去核会涩吗

大多数情况下，龙眼泡酒可以去核，也可以不去核，主要看个人的口味喜好，一般都没有什么影响。那么龙眼泡酒去核好还是不去核好呢？下面让我们具体来看看吧！

龙眼泡酒不去核会涩吗

应该不会。

如果为了干净可以去核，但是建议龙眼泡酒最好不要去核和去壳(壳用手捏破)，因为龙眼壳和核都是有药用价值的!

急着吃直接用龙眼肉泡，大概一周时间就可饮用，但是这泡酒的时间最好泡得久点，至少要2个月以上!也可以在2周时间这样把第一遍的酒倒出来喝，再加一些新的酒继续泡，如果不急，泡2年时间是最好的!

一般龙眼和酒的比例为2:5 200克龙眼对500克酒。泡酒要注意选择纯粮食酒。现在好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑，如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了，所以泡酒一定要是纯粮食酒。

龙眼泡酒的方法

1、将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干，龙眼最好选甜味重的，将来口感更好，而且这样也容易发现坏的。

2、将广口瓶洗干净，晾干水分（重要），开始剥龙眼进瓶！

3、倒酒，封瓶，放一个保鲜袋在瓶口密封效果更好！

4、剩下的只要静静等待，放置的时间越长味道越醇，米酒和龙眼的比例没有特别规定，喜欢甜味重的可以多加些桂圆，这里用五斤龙眼十斤酒，大致出来就是不满二十斤的样子，喜欢的可以随意调整。

龙眼泡酒什么人不能喝

1、血压较高者

龙眼酒虽能滋补身体，但是血压较高的人不宜饮用，因为酒精能刺激血管收缩，可能会导致血压升高，容易引起头晕、心悸等不适。

2、热性体质者

热性体质常见喜食冷物、口干舌燥、面红耳赤、小便短少、大便干燥等症状，因为龙眼酒性质温热，热性体质者饮用易加重体内燥热之气，可能会加重不适症状。