芒种可以吃甜食吗(甜心芒可以生吃吗)

芒种时节天气炎热，很多人喜欢吃一些清凉解暑的甜食，比如雪糕、冰淇淋、奶茶、饮料等。但其实芒种时是不能吃很多甜食的哦。小编整理了一些有滋补作用的甜汤类食物，爱吃甜食者芒种首选哦。

芒种可以吃甜食吗

芒种建议少吃甜食，吃甜食过多，易引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。

甜食含糖分高，产生的热量也高。若老人过多食用，就会化热生火，使体内糖分过多，影响脾胃的消化吸收，引起消化不良，产生食欲减退，胃脘胀满，口腻无味，嗳气吞酸等现象。

老人过多食用甜品，使糖分在身体内积存下来，多表现为老年人常见的“肥胖”现象，血脂升高，从而影响心肺功能，甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。

适合芒种食用的滋补甜汤

西米露

西米形似一颗颗小珍珠，有温中健脾、帮助消化的作用。西米露非常适合夏季饮用，先把西米加水熬成透明色，滤出倒入凉水中备用。将椰浆和500毫升清水混合倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟，最后加入冰糖和西米搅拌至冰糖融化即可。

荸荠汤

芒种时节，湿热之气逐渐加重，饮食上要注意调理胃气，吃清淡易消化的食物。给大家推荐一款荸荠汤，健脾、养阴、清热。荸荠半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用温水将薏苡仁和百合浸泡，荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸，再用文火煮45分钟。

番茄汤

天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。另一方面，番茄红素也能起到抗氧化、抗菌等作用。

桑葚水

芒种后湿热加重，会导致脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。桑葚水简单易做，将买来的新鲜桑葚取二两，加入300毫升水，先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起来也十分爽口。

百合粥

百合30克用清水洗净泡软，粳米100克洗净；与百合一起加水煮粥，粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。每天早晚食用。

薏仁薄荷绿豆汤

薏仁30克、绿豆60克均洗净，泡水3小时备用;倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开；改小火煮半小时，加入5克薄荷及1-2大匙冰糖继续煮5-10分钟即可食用。

红枣银耳汤

银耳20克用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根;用开水汆一下，用清水泡后，上屉蒸熟;100克红枣洗净，置小碗内，上屉蒸熟;取一清洁锅，加清水1500克，置火上烧沸，加入冰糖使其溶化;加入银耳红枣，煮沸片刻，分别装在碗内。

夏季芒种饮食禁忌

1、忌食甘肥滋腻及油煎熏烤之物,如带鱼、黄鱼、虾、蟹、油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等。此类食物多食损伤脾胃,易助湿生痰,影响消化功能。

2、忌多食酸涩辛辣、性属温热助火之品,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、海鱼、虾、蟹等海鲜发物类、牛、羊、狗、鹅肉等。辛香湿燥之品易于化燥,对身体不利。

3、忌食过咸、过甜的食物。此类食物易助湿生痰。