白露节气吃龙眼什么含义(什么是白露节气)

白露节气是我国二十四节气的第十五个节气，在这个节气当天，很多地方都有自己的饮食习惯，比如福州人就会在这一天买来龙眼食用。那么白露节气吃龙眼有没有什么依据呢？

白露节气吃龙眼什么含义

福州人在白露这一天吃龙眼有补身体。不管是不是真正补，有吃就是补。表征天气较凉，要吃一些补身的东西。传说这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。

龙眼肉一般人都可食用，但消化不良者，上火、咳嗽、哮喘者，糖尿病患者以及孕妇不宜食用。

白露节气吃龙眼有什么依据吗 

白露节气吃龙眼这一习俗在福州由来已久。

福州人认为白露时，龙眼才完全成熟，甜度最高，口感最好，是最补人的时候 。所以会在这一天特别买龙眼吃。龙眼有多种功效，可益气补脾、养血安神，还对贫血、失眠、神经衰弱等症状有效。

福州人白露怎么吃龙眼

龙眼泡稀饭

将新鲜龙眼果肉泡进熬好的大米粥里，味道甜甜的，大米粥还能养胃。对于没胃口的人有开胃作用。这已经成为福州独特的民间饮食习惯。

蘸酱油配稀饭

这是老福州的传统吃法，据说老一辈福州人认为用新鲜龙眼果肉蘸着酱油就一口稀饭，吃起来很补身体。

制成龙眼干

龙眼经过晾晒或者烘焙就是龙眼干了，龙眼干较新鲜龙眼能保存更长的时间。

可以和其他药材、食材搭配做成各种药膳、羹汤，有美容、补血、抗衰老等作用。