就算是有一些人没有喝过红酒,但是也应该知道拉菲红酒这一款红酒的知名度是非常高的,而且在价格上面也非常贵,不是普通人可以喝得起的。对于很多的初学者来说,还不知道拉菲红酒的英文应该怎么说。那么接下来就要小编来给大家介绍一下吧。希望大家能够仔细阅读。
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拉菲红酒英文
对于喜欢品尝红酒的朋友来说,拉菲红酒是您不错的选择,主要分为大拉菲和小拉菲,又被称为葡萄酒王国中的“皇后”。拉菲红酒属于高品质红酒,有着严苟的工艺标准,所种植的葡萄园面积比较大,每一颗葡萄都是经过了精心挑选,因此,酿造出来的红酒更是口味独特,让您对该红酒味道念念不忘。
一般拉菲葡萄酒类型比较多,您可以根据自身实际喜欢的口味来进行选择。而且拉菲红酒价格比较昂贵,拉菲红酒的价格主要与酿造的年份有很大的关系,法国比较著名的酒庄主要包括了拉菲庄、拉图庄(ChateauLatour),还有玛歌庄和红颜容庄,而拉菲则是由世界上比较著名的法国拉菲酒庄所酿造。
大家对于拉菲高品质红酒更是情有独钟,主要是因为拉菲红酒不仅在口感,还是色泽上都有很大的优势。拉菲葡萄园种植的面积比较大,所生产的葡萄品种更是多种多样,而波尔多酒庄所酿造的红酒更是口味独特,导致很多朋友会慕名而来,而拉菲英文名为ChateauLafite,拉菲英文则与ChateauLafitte差了一个字母,您一定要特别区分。
拉菲红酒口感怎么样
拉菲在中国已经慢慢演变成为了一种地位的象征,这更是一种恶俗,那究竟人们常说的高价红酒真面目究竟是怎么样的?
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拉菲红酒来自法国波尔多,严格意义上,只有拉菲古堡所酿制的大、小拉菲才是真正意义上的拉菲葡萄酒。而其他附属公司所生产的“拉菲红酒”充其量只属于拉菲集团生产的葡萄酒系列而非纯正的拉菲红酒。
80年代的拉菲比较适合现时品尝,闻起来有花的香味,矿石的味道,入口橡木的味道非常浓重,该年份的葡萄酒口感如天鹅绒般细腻柔顺,结构完整,风味丰富,优雅绵长,绝不亚于1982年份同款葡萄酒,芳醇四溢,既可即时品鉴,亦可长期窖藏。而真正82年拉菲的价格也十分昂贵,4-10万元不等,怪不得在中国喝拉菲是身份的象征
82年的拉菲苦涩味比较少,比较适合中国人的口感,但其他年份比较新的拉菲口感会比较苦涩,对于初级爱好红酒来说的您可能未必能轻易接受。
相信大家现在已经非常清楚拉菲红酒的英文是什么。其实在国外众多的红酒品牌当中,拉菲红酒算是一个典型代表,当然也是高品质红酒的代表。这一款红酒不管是在口感上面还是色泽上面,都占有一定的优势,并且这一红酒是其他一些红酒没有办法比拟的。关于1882年的拉菲红酒,非常适合中国人的口感,当然也得到了很多中国消费者的喜爱,但是对于初次喝红酒的人来说,可能会接受不了这一款红酒的味道。
在国内,法国拉菲,一度是红酒的代名词。
中国人太爱拉菲红酒啦!
前些年,我离开金融行业,进入葡萄酒圈。
后来,在餐桌上,当大家知道我是葡萄酒老师后,问我的第一句话总是,
“郑小塔,你喝过法国拉菲吧,拉菲怎么样,给我们讲讲拉菲红酒呗!”
这还不算。
酒桌上,你有没有发现,只要喝红酒,就会不知不觉聊到法国拉菲,跟着了魔似的,就好像说起有钱人,又开始扯马云。
跟中年人吃饭,只要聊起拉菲红酒和XO洋酒,都能有共同的话题。
还有82年拉菲,那简直就是酒鬼们心中的“神”!
他们谈论它的神情和语气,充满着崇拜和羡慕。
不过也是。
几百年来,法国拉菲红酒一直就是顶尖奢侈品,跟劳斯莱斯、LV一样,“举手投足”充满着欧洲宫廷的贵族气。
那张流传了160多年的“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中,拉菲红酒永远都是第一等级第一位,尽显波尔多王者风范。
而在中国不可一世的奔富红酒,也只能躲在墙角,偷偷仰望着法国拉菲那伟岸的身影。
这是奔富红酒,一直想要拥有,却又无法追赶上的。
1法国拉菲的酒标一个受欢迎的品牌,名字好听又容易记住,是前提条件。
你看法国拉菲红酒的名字。
不管是英文“Lafite”,还是中文“拉菲”,发起音来多简单容易。
中国人喜欢给女孩子取名“菲菲”,于是,“拉菲”也成了家喻户晓的另一个“菲菲”。
不过,拉菲英文名字“Lafite”,来自于法国古代方言“la hite”,意思是“小山丘”。
这也很形象地,道出了法国拉菲酒庄的地形风貌,位于一个小丘陵上。
说到这里,你不妨告诉朋友们,
“要知道,在法国波尔多,最好的葡萄都是种在山丘上的,所以,拉菲红酒会卖这么高价钱。”
法国拉菲的酒标,跟它“哥们儿”玛歌红酒一样,都是一座城堡建筑物。
(关于玛歌红酒,可以看这篇文章《现在的高端商务宴请,为什么改喝“玛歌红酒”了?-有名葡萄酒-快速成为吃酒专家!-吃酒ChiJiu》)
不同的是,拉菲城堡前,还有一群酒农在葡萄园里劳动。
细心的你还会奇怪,旁边的五个箭头标志,是不是有特殊含义。(只有在小拉菲上有)
还真是有!
这是法国拉菲酒庄的主人——罗斯柴尔德家族的族徽。
“五个箭头”,象征着他们家族的五个脉络分支,表达的意思是,“兄弟同心,其利断金”。
想不到吧,法国拉菲的名字和酒标,都能有这么多的谈资。
2法国拉菲,长什么样?我们通常指的拉菲红酒,只有两种,拉菲古堡、拉菲珍宝(图左、图右)。
很多商务宴请中,出现的法国拉菲,也就是这两种,如果要是有第三种,那肯定是假的。
所以,这两种法国拉菲的样子,可要记得,这才是真正的拉菲红酒。
拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild
当你喝到的法国拉菲,酒标上有“Chateau Lafite Rothschild”字样的,那肯定是拉菲古堡干红葡萄酒。
它是拉菲酒庄的正牌酒,我们中国人还给它取了一个可爱的昵称,大拉菲。
在任何场合,我们聊到的法国拉菲,其实就是这种拉菲红酒。
一般市场价在一万五千以上,老年份的要至少三万,82年拉菲古堡,更是在10万起步,还有价无市。
整个拉菲酒庄,用最好最贵的土地、葡萄、酿酒工艺、橡木桶,打造出了这款拉菲古堡红酒(大拉菲)。
所以,饭局上有朋友问,为什么法国拉菲这么贵。
用钱酿(砸)出来的法国拉菲,价格不贵能行吗?
拉菲珍宝 Carrudes de Lafite
还有一种拉菲,酒标上会写着“Carrudes de Lafite”。
这也是法国拉菲红酒,叫拉菲珍宝干红葡萄酒,在国内又叫做,小拉菲。
拉菲珍宝,是拉菲酒庄的副牌酒。
小拉菲,跟波尔多很多著名酒庄的副牌红酒不一样。
它的葡萄全部都是采摘于,自己的“Carruades”葡萄园。
换句话说,这个“Carruades”葡萄园出产的葡萄,酿造了小拉菲,也就有了“Carruades de Lafite(拉菲珍宝)”的名字。
并不是,很多人误以为的,用大拉菲挑选剩下的葡萄,才酿做小拉菲。
小拉菲和大拉菲,是两个完全独立的个体,这个我在这篇文章讲过《“小拉菲”,你跟“大拉菲红酒”是什么关系?-有名葡萄酒-快速成为吃酒专家!-吃酒ChiJiu》。
不过,你别觉得“小拉菲”会差。
谁让它是拉菲酒庄名门出品的红酒呢!
品质、水准、工艺都是世界一流的,再差也比其他波尔多名酒要好!
一瓶市场价至少在五六千元以上呢!
3法国拉菲,有阴谋?“你知道吗,法国拉菲的拥有人,涉及到一个阴谋论?”
每次讲述拉菲历史前,郑小塔我都会这样“耸人听闻”一下。
“哦?”
果然,酒桌上的人好奇心一下子被吊起来。
记不记得十年前流行的一本书《货币战争》,里面讲述一个家族掌控了全世界的金融财富。
作者说,这个家族是全球最有钱的家族,连美联储(美国央行)都是他们操控的。
这个家族就是法国拉菲酒庄的拥有者,罗斯柴尔德家族。
1868年,罗斯柴尔德家族第二代传人,詹姆斯•罗斯柴尔德 James Rothschild,收购了法国拉菲酒庄。
原本,他作为“五个箭头”分支脉络之一,负责家族在法国的金融业务。
不过人有钱了嘛,总是想享受“最好的”,买下当时最好的拉菲酒庄,也就理所当然。
虽然,买下以后不到三个月,詹姆斯就去世了,但没想到,他的儿子、孙子更厉害。
他们在葡萄品质上的精雕细琢,对酿酒工艺的接连创新,使得法国拉菲不仅成为欧洲最有名的,还成为世界上最有名的红酒。
其实,早在18世纪,法国拉菲已经很有名气。
那时的拉菲庄主叫,尼古拉斯·亚历山大,他对酿酒非常有研究,让拉菲红酒的品质有了飞一般提升。
所以,当时的人们叫他“红酒王子”。
他还十分擅长交际,在法国上流社会如鱼得水。
传说,他跟法国国王的情妇庞巴杜夫人,相当“要好”,这让法国拉菲成为法国王宫的“皇家御酒”。
当时有个王公贵族在日记里写道,“整个凡尔赛宫都在讨论拉菲红酒。”
听听,多有气势!
当然,讲完故事后,又会有朋友问我,
“郑小塔,罗斯柴尔德家族真有这么厉害吗?”
呼!
把罗斯柴尔德家族换成犹太人吧!
是犹太人厉害!
4法国拉菲的味道我在杭州开过几次波尔多五大名庄品鉴会。
想尝出法国拉菲的味道,最好跟其他四种名酒(玛歌、木桐、拉图、侯伯王),放在一起对比。
在我看来,法国拉菲的口感,更像是有谦谦君子、绅士味儿,不像木桐、拉图那般强壮浓烈,也不是玛歌、侯伯王那种柔美顺滑。
虽然他们都是波尔多混酿风格,赤霞珠、梅洛葡萄按比例混合酿成。
醒开后的法国拉菲红酒,一股浓厚的黑色水果香气,类似于黑加仑、黑莓、黑樱桃、桑葚的味道。
细闻当中,夹杂着明显的香草气息,这是新橡木桶中陈年带来的,类似还有巧克力、椰子、雪松味儿。
老年份的法国拉菲,更多是一些皮革、烟草、铅笔芯等气味。
喝入口中,酒液如同果酱、果脯般的稠厚饱满,流淌在口腔中,单宁细腻又带有质感,在两颊边上密密麻麻地“打卡”。
轻轻吸入一口气,醇厚酒液开始出现多样风味,就像魔方一样,呈现出无数个画面。
嚼一嚼,还能领略到风味的深度,就像夹层蛋糕似的,一层一层都有不同的味道特点。
余香悠长,也是法国拉菲的一大特点。
咽下后,齿间喉头还飘逸着阵阵醇香,就像炊烟似的“袅袅向上”。
不过,喝法国拉菲,可不要像某些有钱人似的,拿新年份的喝。
至少也得放满十年呀!
现在是2019年,想要得到最佳口感,怎么也得是2009年之前的年份。
任何低于十年的拉菲喝法,都是在“杀婴”!
5法国拉菲在中国的流行还有人问我,
“郑小塔,为什么中国有钱人这么喜欢喝法国拉菲呢!”
我想也不想地回答,
“最贵啊!”
你看劳力士、LV、劳斯莱斯、卡地亚、万宝龙、依云水,(曾经国内最贵的奢侈品牌),越是最贵的,在中国越好卖。
谁让刚富起来的人们,需要用“物质的昂贵”,来证明“自己的成功”呢!
从三四百年前的大英帝国,到美国、日本,再是现在的中国,不都是这样吗?
连我表哥,前几年开了个加工厂,才赚了些钱,都急哄哄地买了辆奥迪Q7。
有奢侈品,才能证明自己是成功者啊!
不信,你翻下你的朋友圈。
我有时候喝得微醺了,就喜欢开玩笑,
“戴劳力士、背LV,还真不算有钱,喝法国拉菲才算真正有钱!”
“2万块买个劳力士手表、LV包,至少可以用五年。”
“同样2万元的一瓶拉菲红酒,喝进去,再撒泡尿,几万块一下子就没了,谁更有钱?”
所以,想证明自己有钱,喝法国拉菲红酒不就是最佳方法吗?
这就是我们中国人都爱拉菲的原因。
中国人渴望成功呀!