鸡屎藤煮水喝的功效(鸡屎藤煮水喝的功效和复作用)

鸡屎藤有很多不同的吃法，不仅给你带来不同的口味，同时还有着不同的功效，下面我们一起来看看关于鸡屎藤煮水喝有什么作用。

鸡屎藤糖水的做法

鸡屎藤好处多可消食化积、祛湿、止咳、解毒、补血等功能。

用料：鸡屎藤叶子若干、木薯粉两碗

1.鸡屎藤叶子浸泡半小时洗净（可不泡，洗多几遍）鸡屎藤糖水的做法

2.锅内加水煮软鸡屎藤糖水的做法

3.倒入榨汁机搅拌（这一步忘了拍照，借网上图片）鸡屎藤糖水的做法

4.拿一片洗脸巾过筛，筛出来的渣渣加入木薯粉搅拌，加入过筛出来的汁揉成团（汁要煮沸）鸡屎藤糖水的做法

5.揉成团后捏大概六分之一小剂子煮熟团，煮好混在一起揉成面团（这步骤跟芋圆一样）鸡屎藤糖水的做法

6.切成自己喜欢的形状。鸡屎藤糖水的做法

7.煮糖水加姜丝煮更好吃

鸡屎藤煮水喝的功效

一、消热解暑

鸡屎藤本身具有消热的作用。炎热的夏天好多人都会用它来煮水喝，可以清凉解暑，孩子也是非常喜欢喝的，夏天服用鸡屎藤煮水还能减少夏季感冒的发生。

二、改善失眠

鸡屎藤煮水喝是可以缓解失眠的，因为鸡屎藤当中含有许多的重要成分，这些成分可以直接作用于人体的中枢神经系统，能够提高神经系统的功能，发挥很好的镇静安神的功效，缓解焦虑失眠也有好处。

三、改善肠胃健康

鸡屎藤煮水喝还能促进肠胃蠕动，能够增强肠道功能，它里面主要的用药成分会直接作用于人类的大肠当中，也能够抑制肠道平滑肌的收缩，能够帮助肠道内的消化功能的提升。它保护肠道的效果是很不错的。

四、解毒作用

鸡屎藤煮水喝能起到一个解毒的作用，因为在农村一旦农药中毒之后就会服用鸡屎藤水，躺下一会病人的毒性就会减轻，病人会就恢复正常。民间也是用它来当作起死回生的神药。

五、活血消肿

特别是产妇一般术后6-8个小时可以喝点鸡屎藤水，可以快速的帮助通气，也可以将产后体内的淤血尽快的活化，从而能够将尽快的恢复元气。

鸡屎藤还可以治病

鸡屎藤又叫鸡矢藤，是中药里的消食药，是茜草科多年生藤本鸡矢藤的干燥根或全草。因为这个藤比较臭，所以又叫臭藤。性味甘、苦、微寒，具有消食健胃，化痰止咳，清热解毒，止痛的作用。

①用于小孩食积，或者疳积。

②用于体内有痰热，出现咳嗽，咳痰，胸闷等。

③用于有热毒引起的咽喉肿痛，或者疮痈肿毒等。

④矢藤能够消炎止痛，尤其是对于胃肠道炎症，比如胃炎、溃疡性结肠炎、慢性胆囊炎等。

虽然鸡矢藤的作用很广，广东、广西等地区还将其作为菜来食用，但相对来说在中药里不算很常用的药物。

听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！

说到过年旅游，大概许多北方人都会想到海南，因为这里气候温度宜人，各种海鲜海产、水果蔬菜......物产丰富，来海南度假的几天，听司机聊了一些当地的风土人情了解到，原来许多东北老人冬季的时候喜欢来海南过冬，因为北方冬天寒冷，来到气候相对温暖的海南居住，更多是为了养生健体。这几天，走在街头巷尾，在人群中总能听到辨识度挺高的东北口音不时传入耳边，他们大都是每年入冬后就开始常居海南，等到来年春天或进入夏天的时候，再返回东北老家。

除了气候温度，我想旅游景点也是大家比较关心的热点，除了热门城市海口、三亚受到热捧之外，文昌、陵水、万宁这些小众的海边城市，这两年也渐渐被游客熟知。没有往热闹的三亚度假，我们一家三口这次来的目的地是海南的陵水，小住几天，迎接农历新年。

来到陵水，当地的美食是我最关注的，毕竟作为一个吃货，走到哪就得吃到哪，还要有当地特色，而非旅游团游客接待的美食，所以深入到大街小巷，只为更多的了解当地的风土人情。吃食，永远是人们最关注的话题。

昨晚在海边游玩过后，回到酒店附近，突然看到一家糖水店，我是一个广东人，对糖水有着一份独特的喜爱和情结，于是和家人商量，来到海南，清补凉还没吃到，不如试试当地人也喜欢的糖水店打个卡吧。和在广东一样，公园散步后，能到糖水店尝一碗绵密的红豆沙又或者清润的莲子银耳糖水，是这个冬天最惬意的事情。

到店里看了看菜单，突然发现一个比较有特色的糖水名字跃入眼帘--鸡屎藤。鸡屎藤？这名字听起来就不禁让人联想到家禽的粪便，听起来感觉臭臭的，还能做成糖水？这更加引起了我的好奇。都说广东人什么都敢吃，既然这鸡屎藤作为店里的招牌，应该也是当地人喜欢吃的食物，更要尝试一下了。

鸡屎藤，其实是一种绿色纯天然的植物，花和果都可以入药，也是中医里一味很好的中药，当地人把它的叶子摘下来，绞出绿色的汁液，混合当地的大米制作成细长条的米粉。农历三月三的时候，当地人还会把它制作成类似糍粑一样的食物，别看它的名字感觉“臭臭的”，但其实摘下来的叶子，有一种淡淡的清香味。

鸡屎藤有清热活血解毒的作用，在这样的带气候环境下，当地人有着自己的一套饮食方式，这鸡屎藤制作成米粉条后，可以和鸡蛋、椰奶、或者米酒等搭配，因为海南盛产椰子，所以我点了一份“椰奶鸡屎藤”糖水，鸡屎藤米粉其实口感特别Q弹，还有点劲道，除了有浓浓的椰香味知道，与你想象中的“鸡屎味”是不存在的。

鸡屎藤的颜色，我觉得和艾草有点类似，都是深绿色，这样有当地特色的美食，来海南游玩的时候可别错过。

孩子喜欢吃芒果，而且海南本来就是盛产芒果、菠萝之地，点了一份孩子喜欢的芒果丸子加冰淇淋，海南的夜晚，温度大约在25-26度左右，不会特别炎热，吃点雪糕冰淇淋，温差度还算可控，不用担心肠胃着凉，不过多食用还是允许的。

看了看菜单，再点了一份温润绵密的红豆沙，不过不失，毕竟来海南这几天，温度虽然不高，但是紫外线比较强，喝一碗糖水，清清热润润肺，也是晚上不错的娱乐消遣。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！