黄芪怎么吃(黄芪怎么吃补气血效果好)

黄芪应该是大家非常熟悉的保健中药了，在中医临床上应用广泛，并且黄芪不仅可以药用，还具有一定的食用价值，很多人喜欢用黄芪制作药膳，那么黄芪怎么吃比较好呢?食用黄芪有什么保健作用?小编来为大家介绍一下吧!

黄芪怎么吃比较好?

1、黄芪鸡汤

食材：黄芪10克、土鸡500克、红枣10个、莲子10克、枸杞5克。

做法步骤：将土鸡洗净斩块，准备好药材，姜去皮;鸡块冷水下锅，放入白酒焯水，捞起来再冲洗一遍;将鸡块、黄芪、莲子放入压力锅中，倒入清水炖一个小时;转砂锅，放入红枣煮二十分钟，再放入枸杞煮十分钟，最后加入花生油。

2、黄芪当归茶

材料： 黄芪30克，当归、红枣各10克。

做法步骤：将黄芪、当归、红枣洗净，加水适量，煎煮40分钟，取汁;药渣再加水适量，煎煮30分钟，取汁，合并药汁即可。

黄芪又名棉芪，多生草本植物。黄芪性喜凉爽，耐寒耐旱，怕热怕涝，适宜在土层深厚、富含腐殖质的沙壤土种植。野生黄芪由于近年来的长期采挖，已被国家列为三级保护植物，人工栽培的黄芪分布于我国各地但主要产于我国东北、华北、及西北地区的林缘、灌木丛或疏林下。

黄芪根据其形态特征可分为蒙古黄芪和膜荚黄芪两大类。黄芪外形呈圆柱形，表面为淡黄色或棕褐色，有不整齐分布纵皱纹或纵沟，质地坚硬具有韧性不易折断，断面外皮为黄白色内部为淡黄色为放射状纹理，气微味微甜，嚼着有豆腥味。黄芪具有增强免疫力的作用。

黄芪是大众经常食用的纯天然食材，黄芪具有良好的养生保健作用，黄芪食用方法多样，可煎汤、泡酒、与其他食材搭配食用都可以，黄芪饮、当归黄芪乌鸡汤、黄芪红枣粥都是简单易作的家庭滋补菜肴。

黄芪的简单介绍就到这里啦，点击关注，小编带你了解更多好物！