榴莲一般在夏季食用,榴莲在6月份开始成熟,7-8月份积累营养,等到9月份会批量上市。榴莲一年开两次花,一次在6-8月份,一次在12-次年2月份,所以冬季也是吃榴莲的季节。因为光照原因,夏季成熟的榴莲品质要高于其他季节成熟的。
夏季是吃榴莲的黄金季节,6月份榴莲开始成熟,到7、8月份基本熟透,9月份就会批量上市,每个地区上市时间会有所不同。榴莲一年开两次花,在12-次年2月份会成熟一次,由于现在技术水平的提高,榴莲一年四季都有,但是自然条件下成熟的榴莲更好。
榴莲是著名的热带水果,原产于马来西亚,泰国种植较多,我国广东、海南也有种植。榴莲果皮坚硬,伴有三角形刺,果肉多呈淡黄色。榴莲营养价值极高,有“水果之王”的美誉,其性热,可以缓解痛经、活血散瘀,改善腹部寒凉的情况。
榴莲糖分较高,糖尿病人和肥胖人士不宜多吃,另外有生病和心脏病的人也要少吃。榴莲不可以和酒一起食用,容易堵塞血管,吃榴莲时,若闻到榴莲有酒精味就不要继续食用,酒精味表示榴莲已经熟透甚至发生变质,食用后可能引起腹痛、腹泻的情况。