gbt10781.2，gbt10781.2什么酒

GBT10781.2是中国国家标准中关于白酒的一项技术规定，全称为《白酒工业、勾兑用酒要求 第2部分：固态发酵酒》。这个标准适用于白酒的工业生产，特别是固态发酵酒的勾兑，规定了白酒的感官要求、理化指标和卫生指标等。固态发酵酒，即采用传统工艺，通过粮食等原料在固态状态下进行发酵、蒸馏的白酒，这类酒口感醇厚，香气浓郁，是中国白酒的重要类型之一。

如果你在询问具体哪一种酒符合GBT10781.2标准，那么答案会因品牌而异，因为很多国内白酒企业如茅台、五粮液、泸州老窖等，他们的产品可能会遵循这个标准进行生产。购买时，你可以查看产品标签或询问销售人员，确认产品是否符合此国家标准。

gbt10781.2什么标准

GBT10781.2是中国国家标准（Guo-Biao-Bei-Tiao）中的一个具体技术标准，其全称为《白酒工业、勾兑用酒要求 第2部分：固态发酵酒》。这个标准主要规定了白酒在固态发酵过程中，从原料选用、生产工艺到成品质量控制的一系列要求。

该标准涵盖了白酒的物理、化学性质，如酒精度、总酸、氨基酸态氮、固形物等理化指标，以及感官要求，如香气、色泽、口感等。它旨在确保白酒的品质一致性，保障消费者的健康和安全，同时也为白酒企业的生产提供了技术指导。

白酒企业如果想要达到此标准，需要在生产过程中严格遵守各项标准，确保产品的质量和稳定性。所以，GBT10781.2不仅是生产规范，也是消费者选择白酒时的一个参考依据。

gbt10781.2纯粮酒吗

GBT10781.2标准主要针对白酒的生产过程，特别是固态发酵酒，即通过粮食原料直接发酵、蒸馏得到的酒，它本身并不是一种具体的酒品种，而是一个质量和技术要求。它规范了纯粮白酒的生产流程，强调了原料必须是粮食（如高粱、大米、玉米等），而非酒精勾兑或添加其他非粮食成分的产品。

所以，如果一款酒标称为符合GBT10781.2标准，那么它通常表明这款酒是纯粮固态发酵的白酒，遵循了中国白酒的传统工艺，无外来酒精勾兑，具有较高的品质和文化价值。但在购买时，最好查看产品标签以确认其具体成分和标准执行情况。